工程師的主要二項工作:改善與唯持。


Jack:「又碰到舉手的人!難道有妳在的店生意就會很好嗎?」

位在PIC飯店斜對面的皇家蘭花飯店二樓的Tony Roma's是非吃不可。
Tony Roma's是一家美式連鎖餐廳,以肋排聞名世界。



店內的裝潢與我先前猜想的氣派與豪華之西餐廳全不同,反而是使用木頭桌椅與紅磚牆並有著濃厚美國鄉村味餐廳。



在關島用餐,都會先送上菜單並問您要喝什麼飲料,優先把飲料先送上。我們…省錢,所以大多點免錢的「Water,please」!又因水可免費續杯,我們還會趁服務生沒注意時為自已的水壺補充一下!噓~~~別到處張揚此事!



我們選的是上圖右下的套餐,在關島,任何餐點都有一個特徵,就是「大」,所以常只需點一份餐,就可供二人食用,若想二人各自點一餐,常會使你荷包受不了、肚子也飽到受不了!在Tony Roma's也不例外,我們另外加一杯果汁下,共花費:USD27.49(另其帳單價格會自動內含小費)。

另…如關島很多其他菜單一樣,有附上日文說明,Where is the chinese?看不懂菜單啊!只好對服務生說:Could you give me any suggestions?結果忘了點到聽說也很好吃的洋蔥圈。



來啦~來啦~美食來啦!整個套餐就如上圖。



烤馬鈴薯本身就料理的很好吃,特別是搭配上特殊紅色醬料,而台灣人本來就很少會吃到馬鈴薯料理,所以吃來特別奇特、好吃。烤玉米吃起來就還好,沒有何特別的口感!



嫩肋排則以其特殊之切割手法,保留最精華、最美味的部分,塗上特製原味醬汁,烤到嫩的可以脫骨的肋排肉,令人讚不絕口,不斷稱好!扣除有些燒焦之部位,整個肋排在口感、口味與咬勁皆是五星級水準。



由上圖,就知Tony Roma's對其肋排是充滿這驕傲、自信:BEST RIBS。Rib,指:排骨、肋骨。


Jack:「你以為畫成這樣我就找不到你嗎?捐出你的肋排!我要讓人類知到什麼叫做好吃的肋排。」
<Carabao水牛@1>
攝於亞加納區(Hagatna)之陸軍不知名辦公樓房前

Posted by allen193 at 痞客邦 PIXNET Comments(9) Trackback(0) Hits(785)


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Comments (9)

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  • 那你吃的究竟是豬肋牌還是牛肋排?
    我很久以前去關島也吃過一次
    在一家露天的餐廳吃的
    好大一份,六個人都吃不完...
  • 是豬的~~~

    allen193replied on 2008/04/28 20:54

  • 我上次去關島也有去吃,不過當時小費是要外加。因為美國的消費習慣是用餐完+小費,可能很多觀光客都不知道,所以現在改成內含吧!
    話說台灣本來也有TONY ROMAS,不過聽說前陣子收掉了!超傷心的,我以前很愛吃呢! U_U"
  • 果然好大一份,看起來好像很好吃
    請問,牛肋排和牛小排有何不同?有牛肋排和豬小排這說法嗎?排骨便當的排骨和豬小排有何不同?.....饒舌ing....@@
  • 大哥,別來亂

    allen193replied on 2008/04/29 20:36

  • 上面那一大盤...
    烤馬鈴薯跟玉米是我的"主食"
    肋排嘛...是副食..HAHA
  • 肋排大多用的是豬肋吧,比較好吃~
  • 有玄機的網誌= =
    呵呵!!
    我發現啦~~~
  • 心知肚明就好啦~~~~

    allen193replied on 2008/04/28 20:53

  • 果然好大一份,光看就飽了.^0^
  • 這裏我也有去過喔...
    我當初以為他跟台北那家的裝潢很像。
    結果差了很多。
    害我覺得我走錯家。
    還有樓下的那個"小型商場"一點都不吸引人
  • 很久之前,台灣的溫蒂漢堡還沒倒的時候,
    也有賣這樣的烤馬鈴薯,超好吃的。
    現在不曉得還有哪兒有賣類似的料理?
    真想吃呢!
  • Outback好像有賣!

    allen193replied on 2008/04/29 22:25

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